Notre Maison
L'histoire de la Maison
L'histoire de la Maison
Passionnés par le Champignon en particulier et l’univers du Champignon
à Table en général, nos produits poursuivent aujourd’hui notre ambition
d'une distribution
aux Etats-Unis au Japon, en passant par Singapour ou les Emirats Arabes Unis,
des tables de l’Elysée à celles des plus grands chefs français.
Nos Morilles Séchées
Nos Morilles Séchées
Morchella Conica
Nos morilles ont une saveur de noisette
aux riches arômes boisés.
Son bouquet et sa rareté en font l'un des champignons
les plus recherchés des gastronomes.
Il existe plusieurs variétés de morilles, mais la Morchella Conica est la plus recherchée, pour son excellent parfum.
Soigneusement triée elle à fait l'objet
d'une sélection rigoureuse.
180
180
KILOMÈTRES CARRÉS DE FORÊT
KILOMÈTRES CARRÉS DE FORÊT
350
350
SENTIERS DIFFÉRENTS
SENTIERS
DIFFÉRENTS
650
650
TERRAINSDIFFÉRENTS
TERRAINS
DIFFÉRENTS
7243
7243
MÈTRES AU-DESSUS DU NIVEAU DE LA MER
MÈTRES AU-DESSUS DU NIVEAU DE LA MER
Conseil de dégustation
Conseil de dégustation
Aussi bien dans un risotto ou un poulet à la crème, la morille donnera un parfum festif à toutes vos créations.
Réhydratez 1 à 2 heures dans de l'eau tiède
puis rincez abondamment.
Attention : il est impératif de cuire la morille
avant de la consommer.
Ingrédients
Morille - Morchella Conica